La G de Guinea
El Grand Hotel Djibloho acoge estos días al reconocido chef italiano Giuseppe Pantano, una figura destacada en la gastronomía mediterránea y un referente internacional en cocina creativa y formación culinaria.
Giuseppe Pantano cuenta con una amplia y prestigiosa trayectoria marcada por su participación en concursos y programas culinarios de alcance global, donde ha obtenido numerosos premios y reconocimientos. Su contribución a la difusión y preservación de la gastronomía mediterránea le ha valido distinciones por parte de instituciones vinculadas a la UNESCO, lo que lo consolida como un embajador mundial de este patrimonio culinario.
A lo largo de su carrera, el chef ha impartido clases magistrales, colaborado con renombradas escuelas de cocina y participado en foros gastronómicos internacionales, destacando por un estilo que combina innovación, técnica y un profundo respeto por las tradiciones.
Actualmente, el chef Pantano se encuentra en el Grand Hotel Djibloho para liderar la preparación y el entrenamiento de María Ayang, la joven chef que representará a Guinea Ecuatorial en el prestigioso Young Chef Olympiad 2026, que se celebrará en la India.
Su presencia en el hotel no solo eleva el nivel técnico de la participante, sino que también reafirma el compromiso del establecimiento con el impulso del talento nacional y el desarrollo de la alta gastronomía en el país. Esta colaboración refleja el compromiso del Grand Hotel Djibloho con la formación culinaria de primer nivel y la promoción de experiencias gastronómicas únicas en la región.
